【函館朝市ゆたにフーズ】甘塩 糠にしん(1尾)...の商品情報ページ

北海道といえばにしん。味わい深いぬかの旨み 焼き魚 鰊

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ショップ名：函館朝市ゆたにフーズ(お店のTOPページに進む)

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商品説明：北海道では、鮭・ホッケと並んで、馴染みのある魚とも言える鰊(にしん)。
新鮮なにしんを糠に漬けることにより、旨みが増します。
脂ののったニシンが、白いご飯と合います！ 北海道の郷土料理に三平汁(さんぺいじる)という、 塩味ベースの汁物があります。
大根やじゃがいも等の野菜と、魚はタラ、鮭、糠にしん等が使われ、 野菜が魚の旨味を吸って、さらにおいしくなります。
入れる具材や味は、地域や家庭によって違いますが、 寒い北海道で食べられている、体温まる一品です。
焼き魚としてだけでなく、 三平汁に入れると、にしんの旨味・塩気がだしとなり、 味に深みも加わります。
【商品名】甘塩 糠にしん(1尾) 【内容量】1尾 【タイプ】甘塩 【産地/加工地】ロシア/函館 【賞味期限】解凍後3日(解凍後/冷蔵保存・調理後はお早めにお召し上がりください)
※商品到着後、すぐにお召し上がらない場合は、冷凍にて保存してください。
【保存について】ご家庭用の冷凍庫での保存の場合は、3ヶ月以内を目安にお早目にお召上がりください。
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