【韓国広場 - 韓国食品のお店】ザーサイ ホール 500g 中華食材...の商品情報ページ

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商品説明：中国の代表的漬け物で、「世界三大漬け物（ピクルス・オリーブの実・ザーサイ）」の一つ。
そのまま食べておいしいのはもちろん、炒めても、スープの具にもよろしい食材。
「天然の味の精」といわれ調味料として使えます。
ザーサイは、もともと持ってる植物性の乳酸菌が一番多く、世界一乳酸菌の多い植物として有名です。
[名称]
ザーサイ ホール [原材料名]
ザーサイ、食塩、唐辛子 [内容量]
500g [賞味期限]
別途記載 [保存方法]
直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
[原産国名]
中国 [輸入者]
友盛貿易株式会社
神奈川県横浜市中区太田町2-31-1 [栄養成分表示] 100g当たり エネルギー 22kcal / たんぱく質 2.5g / 脂質 0.1g / 炭水化物 4.6g / ナトリウム 5400mg / カリウム 680mg [調理法] 1.ザーサイに付着している香辛料を水で洗い落す。
2.ザーサイをお好みの厚さにスライスし、約20分間水に漬け塩抜きをする。
3.塩抜きしたザーサイにごま油やラー油を和え出来上がり。
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