【ママの手作りパン屋さん Yahoo!店】国産 準強力粉 10P09 北海道産フランスパン用小麦粉 2.5kg...の商品情報ページ

北海道産小麦100%!しっとり感から歯切れの良さまで食感を表現!

関連キーワード： 中力粉 小麦粉 米、雑穀、粉類 食品

ショップ名：ママの手作りパン屋さん Yahoo!店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：Yahoo!ショッピング

商品説明：基準値：蛋白
12.0±0.7％
灰分
0.60±0.05％ 北海道産小麦を100％使用した準強力粉です。
様々な小麦の品種と異なる粗さの小麦粉の組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。
こちらのお粉は、しっとり感から歯切れの良さまで食感を豊かに表現できます。
ブレンドしてパンをお作りいただく場合には、配合のメインとしてお使いいただけるスタンダードな小麦粉です。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。