【健康デパート.com】鳥越製粉 メルシーフランス 25kg ／ フランス用粉...の商品情報ページ

翌朝の食感を重視して商品化した新食感のフランスパン専用粉!!

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商品説明：
●名称：小麦粉
●原材料：小麦粉
●原産国：カナダ、アメリカ、日本、オーストラリア
●保存方法：直射日光や高温多湿を避け、匂いの移らない冷暗所で保存して下さい。
又、開封後はなるべく早めにご使用下さい。
鳥越製粉のメルシーフランスは、日本人の食シーンを追及し、焼きたては勿論、翌朝の食感を重視して商品化した新食感のフランスパン専用粉です。
翌朝トーストするとサクサクのフランスパンができます。
歯切れと風香味の点で今までにない全く新しいポジショニングで、生地の伸展製も良く作業性は抜群です。
2時間ストレート法に適しています。
焼きたての美味しさが翌日まで持続します。
灰分：0.44% 粗蛋白:11.4%...続きはお店の商品ページにてご確認ください。