【健康ママ】国産きくらげ 九州産 20g...の商品情報ページ

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商品説明：
■大きいきくらげ 大分でできた天日干しの肉厚で食感豊かな大きなきくらげ（木耳）です。
水に戻した時の九州産キクラゲの大きさは、直径10cm程にもなります。

■料理を豪華にするような九州産きくらげ キクラゲは料理ならどんな料理に加えても、キクラゲの存在感と 食感で、料理のおいしさや高級感のイメージが出てくるようです。
野菜炒め・サラダ・味噌汁・スープ・カレー・ラーメン等何でもキクラゲ をちょっと加えるだけで、違ってきます。
卵焼きでもそうです。

■暖かい西日本でしか商業生産にのらないキクラゲ キクラゲは寒さに弱く、九州でも毎年5月にならないと、本格的に収穫が できません。
九州でも半年間ぐらいの収穫ですから、寒い東日本や 日本海側では、生産期間が短過ぎ商業生産として割が合わないこと になります。
暖房を炊いても暖房代の負担が大きく、キクラゲの生産は熊本・大分や 宮崎等、九州の限られた地域に限定されています。
暖かいだけでなく、良いキクラゲができるには気候・環境・技術等が 関係するため、国産のきくらげが少なく、冬場になると品切れに なってしまう傾向があります。
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