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果肉が厚く、甘み・酸味がぎゅっと凝縮したドライトマト！
ポモドーリ・セッキ 天日干し ドライトマト サンマルツァーノ種 50g イタリア産
価格：594円商品説明：料理の隠し味に大活躍！そのままかじってお酒のツマミにしても超美味！！ サンマルツァーノ種のトマトを天日に干して、じっくり乾燥させました。
太陽をたっぷり浴びた、大ぶりで果肉の厚いドライトマトです。
トマトを乾燥させる工程で使われるのが海塩。
滋味深さをさらに加える大脇役です。
お召し上がりの際は、ぬるま湯に浸して戻してからお使いください。
ここでポイント！トマトの旨味が凝縮した「戻し汁」もぜひお使いください。
乾燥させることで、トマトの甘み・酸味がぎゅっと凝縮しています。
お料理の隠し味に大活躍。
コクが倍増すること請け合いです。
その旨みにちょっと驚かされます。
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