【築地市場ドットコムヤフー店】北海道産 本ししゃも【メス】30尾 ※冷凍 ...の商品情報ページ

産卵前の"旬"のししゃもを厳選!!

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商品説明：旨味抜群!!溢れんばかりの「卵」!! 北海道産の「本ししゃも」の登場です。
本ししゃもは鮭と同じく、秋〜冬前にかけて海から川に遡上し、産卵する魚の一種です。
一度川に入ってしまうと脂が落ち、色も黒く変色してしまいますが、このししゃもは、川に入る前にたっぷり栄養を蓄えている元気なししゃもです。
本ししゃもは、一般的に広く出回っている樺太ししゃも(カペリン)とは異なり、ふっくらと肉厚で、脂乗りが抜群!! ぜひご堪能ください!!...続きはお店の商品ページにてご確認ください。