【地酒・焼酎の小野酒店】こんにちは料理酒 1800ml （日本酒/福島県/大木代吉本店）...の商品情報ページ

造りに妥協一切無しのプロ御用達、人気の料理酒がコレです！

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ショップ名：地酒・焼酎の小野酒店(お店のTOPページに進む)

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商品説明：料理酒というと隠し味的な存在で、残りものの日本酒やスーパーの安い料理酒をお使いの方が多いとおもいます。
今回ご紹介する「こんにちは料理酒」は、毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介され、女性雑誌「LEE」の絶品お取り寄せ100にも選ばれた人気の料理酒。
料理酒なのに造りに一切妥協はありません！機械ではなく杜氏の手掛ける昔ながらの寒造りで、アミノ酸が多く含まれる分、温度管理のできるサーマルタンクによる貯蔵など、手間のかかったシロモノ。
旨みの素といわれる「アミノ酸」が、一般の清酒は20〜200mgなのに対し、このこんにちは料理酒は500mg以上！通常のレシピ本の酒分量の３分の１から５分の１程度でOK。
まさにプロも納得の料理酒なわけです。
良い料理酒はアルコール度数が高いといいますが、16〜16.9度としっかりと高い！食の安全が叫ばれる、安心安全なこんにちは料理酒をぜひご家庭にどうぞ！ 産地:福島県 醸造元:大木代吉本店 原料:米・米麹・酒粕 アルコール度数:16〜16.9％ 精米歩合:70％ 日本酒度:− 酸度:− 容量:1800ml...続きはお店の商品ページにてご確認ください。