商品No:mamapan_11030163
豊富な食物繊維、ザクザク食感と香ばしい風味!
【秘密のレシピ付き♪】国産ロースト小麦ふすま ファイバーファイト 鳥越製粉 500g ブラン new
価格:540円商品説明:国産の小麦ふすまを粗く粉砕し焼成した、ローストふすまです。
豊富な食物繊維と香ばしいふすまの風味が特徴で、細かなものが多いローストふすまには珍しく粗目に粉砕されています。
パンやお菓子に混ぜ込んでいただくと、特徴のある見た目とザクザクとした食感、素朴な風味をお楽しみいただけます。
パンに使用する際は、対粉約5〜10%を目安に小麦粉に混ぜてお使いください。
例)小麦粉200gに対して約10〜20g 混ぜる割合が多い場合、窯伸びしなかったりパサついたりすることがありますのでご注意ください。
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