【田中屋さんドット混む】ブラス、トウニー・ポート 30年熟成 750ml ポートワイン 赤...の商品情報ページ

ポートワインの畑は世界遺産

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商品説明：
●Bulas. Tawny Porto 30 Anos 750ml ＜ブラス、
トウニィ・ポート 30年熟成
赤＞
平均30年熟成されてから出荷されるトウニー。
酒精強化ワインであるポートワインは果皮からの抽出を十分に行うため、ラガールと呼ばれる桶を使い、足によって圧搾する手法がとられていました。
現在でも丁寧に抽出を行う最上の方法とされていますが、手間がかかるため一部の生産者が実践するにとどまっています。
ブラス家はこのラガールによる仕込みを行う数少ない生産者なのです。
黄金に輝くブラウンの色合い、コーヒーなどを想わせる芳醇で複雑なアロマ。
クリーミーな味わいが楽しめる最高級品。


■ サービスについて
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瓶詰めの際に軽くフィルターを通すだけで清澄や濾過を行っていないため、場合によってはデカンティングの必用があります。
サーヴィス前、数時間は瓶を立てておくことをお勧めします。
温度は冷やしてもよし！常温でも良し！
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