商品No:doo-bee:10000628
からすみ【ボッタルガ・ムジーネ・ピッコロ（約90g)】Smeraldaイタリア産
価格：3,218円商品説明：美味しさをお届けするクール便 常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。
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ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。
とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。
ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。
Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そして燦燦と降りぞそぐ太陽から生まれます。
丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。
スライスしてワインのおつまみに、すりおろしてパスタのトッピングや、ごはんのふりかけとしても美味しくお召し上がりいただけます。
久美子店長より一言！ 破格のお値段ですけれど、お品物はしっかりしています。
オススメです♪ 品名 ボッタルガ（ボラ・からすみ） 原料 ボラの卵、塩 内容量 約100g 保存方法 乾燥した涼しいところに保存 カードOKボラからすみ Smeralda【ボッタルガ・ムジーネ（約100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeraldaのボッタルガ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓
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