商品No:chesankimuchi:10000005
【韓国キムチ】 韓国産の白菜を一つ一つ丁寧にヤンニョムに漬込み、完全手作りで作り上げた無添加のキムチはまさに絶品！
【韓国キムチ】 白菜ホールカット キムチ 180g 【キムチ 韓国産 無添加 ヤンニョム】
価格：594円商品説明：商品名 高級白菜ホールカットキムチ 180g 内容量 180g 原材料 白菜 漬け原材料（韓国唐辛子粉、にんにく、生姜、玉ネギ、アミ塩エキス、イワシエキス、食塩、白粥、砂糖、昆布エキス） アレルゲン なし 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵 発送方法 この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。
冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合・注文点数が多い場合などに荷物が2口以上になる場合もありますが送料の追加はございません。
製造者 JKフード株式会社東京都墨田区本所 4-23-1 100%韓国産の材料だけ選別して造られた、キムチの定番中の定番「白菜キムチ」です。
韓国産の白菜は、日本の白菜に比べ葉の緑の部分が多く、水分が少ない為、キムチ作りに向いており、塩漬けする時の重石がなくても済み、水分に発酵を邪魔されず、白菜本来の旨みが損なわれることなく、美味しいキムチが出来上がります。
崔さんのキムチは「本物のキムチ」 「本物のキムチ」の条件である「熟成」「乳酸菌発酵」「健康に役立つ」事を完璧に満たす！ 「崔さんのキムチ」は、韓国本来の伝統製造法に加え、100％韓国産食材使用・無添加・ 手作業へのこだわりを徹底することにより、「本物のキムチ」を皆様にご紹介しています。
しかも、母のような愛情で、手でヤンニョムを塗り込んで仕上げます。
在日本韓国キムチ研究所所長で、朝鮮王朝の宮廷料理人を祖母に持つ崔誠恩（チェ・ソンウン）が、独自配合の薬念（ヤンニョム）を使って、韓国の伝統的な製法で漬け込んだキムチです。
伝統製法かつお母さん（オモニ）の味そのまま引き継いだ在来風キムチです。
薬念（ヤンニョム）とは韓国料理における合わせ調味料のことです。
奥深い旨み・辛味・コクを持つ崔さんの薬念が、食感の良い白...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
