【男の台所】spフォアグラ ド カナール ハンガリー産 ホール約500g〜600g /送料無料 冷凍 セット フランス ...の商品情報ページ

【フォアグラ　ド　カナール】この値段でこのボリューム！記念日やギフト、パーティにオススメです♪

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商品説明：商品名 ハンガリー産 フォアグラ・ド・カナール(鴨のフォアグラ） 490g〜650g【冷凍品】 内容量 1個 （ホール）： 約490g〜600g 原産国名 ハンガリー 原材料名 鴨のフォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 解凍後の保存 冷蔵保存
約5日 開封後は冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。
お召し上がり方 冷蔵庫でゆっくりと解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
ソテーしたりテリーヌに加工したり。
「詳しいレシピ」お付けします。
輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。
フォアグラ
ド
カナール（鴨＝鴨のフォアグラ） クリーム色のつややかなフォアグラは鴨のフォアグラで約500g以上の大きさ・・・。
深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。
生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。
フォアグラ
ド
カナール（鴨ミュラー種＝カナールのフォアグラ） やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。
元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。
ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。
フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。
近頃主流なのは黄色がかったものです。
これは多分に餌（ガバージュの飼料）によるもので、玉蜀黍が与...続きはお店の商品ページにてご確認ください。