【ホクレングリーンネットショップ】十勝和牛 リブロースすき焼用 500g×2...の商品情報ページ

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商品説明：商品詳細 十勝和牛リブロースすき焼用 産地 北海道十勝 規格 500g×1
10,000円 500g×2
18,900円 賞味期限 冷凍保存90日 発送方法 冷凍便(送料込) お支払い方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ決済の中から選べます。
上質な「十勝和牛」を育てる、農業王国「十勝平野」 北海道の南東部に位置し十勝平野と呼ばれる広大な土地は北海道一の農業地帯として知られています。
帯広市を中心に18の町村が取り囲み、豊かな気候にも恵まれて、さわやかな青空の下では小麦や豆類などの畑作や酪農、畜産などの農業が盛んに行われています。
北海道生まれ十勝育ちのブランド黒毛和牛、「十勝和牛」 十勝和牛と呼ぶには「品種が黒毛和種である」こと、「十勝牛振興協議会に公式認定されている肉牛生産農家が育てた肉である」こと、「ホクレン十勝枝肉市場に上場した肉である」ことなど一定条件が必要です。
「十勝晴れ」と呼ばれる日照時間が長い特長の十勝で、牛たちは太陽をたくさん浴び、地元の牧草や麦わらなどの良質な飼料を食べ育ちます。
牛が排泄する糞は堆肥として利用するなど「循環型農業」が実践できるのも「十勝和牛」の品質を高める重要な役割となっています。
生産者の方々が真心こめて大切に育成、生産した「十勝和牛」は霜降りが多く、繊維質がきめ細かく柔らかな肉質であっさりした脂身が特長の上質な味わいです。
リブロースは、サーロインの隣もっとも厚みのある部分で霜降りになりやすい部位です。
適度な脂肪分を含み、旨みがあり、肉質も細やかです。
すきやきなどに最適です。
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