【リコメン堂インテリア館】オーガニック ファロ・カネストリーニ 500g...の商品情報ページ

オーガニック ファロ・カネストリーニ

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商品説明：古代小麦ファッロの全粒粉でつくられた、噛み締めるごとに素朴な甘味のあるパスタ。
有機JAS認定食品。
商品説明「オーガニック ファロ・カネストリーニ 500g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定全粒粉ショートパスタです。
その日の気温や温度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜてゆく製法を、19世紀から4代にわたって続けている有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味や風味を生かした、コシのある美味しいパスタです。
石臼で挽いた古代小麦ファッロ(トリティカムディコッカム種)の全粒粉で作られており、栄養価が高く噛み締めるごとに素朴な甘味のあるパスタです。
濃厚なソースにも、さっぱりした和風味にもよく合います。
岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。
原料に使用した全粒粉ファッロ小麦を、丁寧に時間をかけて製粉しています。
低温・長時間乾燥によって仕上げています。
農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。
内容量：500gサイズ：155*180*30(mm)原産国：イタリア
※農薬・科学料・化学薬品は一切使用していません。

●おいしいパスタのゆで方
●大きめの鍋にたっぷりのお湯と多目の塩(水1リットルに対して塩小さじ2杯)を入れ、芯が残るくらいの固さにゆでてください。
ゆで時間約5分【送料について】沖縄・離島は別途送料がかかります。
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