【日本橋イタリア料理店カヤバッチョ】トリッパ (牛胃袋と豆のトマト煮込み)...の商品情報ページ

イタリアで定番の家庭料理

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ショップ名：日本橋イタリア料理店カヤバッチョ(お店のTOPページに進む)

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商品説明：お届け 原材料 トリッパ・たまねぎ・にんじん・セロリ・マッシュルーム・ぺペロンチーノ・オリーブオイル・色ワイン・ミント・イタリアンパセリ・トマト・ブロード・塩 内容量 トリッパ 150g×1袋 おろしグラナチーズ 15g×1袋 賞味期限 製造日より1か月 保存方法 冷凍 (-10度以下) 上から散らしたイタリアンパセリは含まれておりません。
お召し上がり方法 1. 完全解凍します。
(おいしくお召し上がりいただくために、解凍にはレンジを使用しないでください。
) 2. 袋のまま沸騰したお湯に入れ「湯せん」で加熱してください。
加熱時間は 10分間です。
3. 袋から出してお皿に盛付け、付属のおろしグラナチーズをかけ出来上がり。
トリッパ トリッパは牛の胃袋(ハチノス)をつかった料理。
日本では 胃袋と聞くと「え〜 !!」と毛嫌いするかたも多いけれど イタリアでは、パンやパニーニに挟んだトリッパを売る屋台が あるほどの国民的なメニューなんですよ。
シコッとした歯ごたえとジュワッとした旨みがヤミツキに なります。
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