商品No:shizenkan:10025730
大分産椎茸どんこ（大粒）（50g）【九州自然食品協同組合】【全商品ポイント最大16.5倍 3月2日 9：59マデ】
価格：690円商品説明：商品詳細商品番号km0107原材料大分産しいたけ（原木）（直径が4から5cm程度）内容量50g賞味期限1年広告文責有限会社自然館0957-22-8770販売元九州自然食品協同組合製造元株式会社武久筑後市の椎茸問屋「武久」さんの「しいたけ村」に行ってきました。
今では珍しい原木栽培にこだわり、食の大切さを椎茸を通じて全国に発信しておられます。
（左：「武久」代表の武久和生さん、中央：店長菅、右：武久社長夫人）原木栽培のしいたけを実際に収穫できる体験施設です。
衛生管理が行き届いた場所で、熟練したスタッフの目で良質な椎茸を選別をして商品の充填を行っています。
お客様のもとへお届けするまで、温度管理された倉庫で保管してあります。
九州産の肉厚椎茸がごろっと入った「しいたけうどん」！一口食べると、ジュワーと甘めに煮込んだ椎茸のおいしいさが染み渡ります。
＊自然館スタッフ津田のコメント＊肉厚で食べ応えがあり、まるでアワビのようなコリコリとした食感でたまらなくおいしかったです。
「武久」さんのどんこは料理の主役になれるどんこです！！
●原木栽培にこだわって作られたしいたけです。
椎茸の栽培の仕方には、「原木栽培」と「菌床栽培」があります。
「原木栽培」が、クヌギやコナラなどの木に菌を植え付け、太陽、風、大地などの自然からの栄養をもらいながら二年ほどかけてじっくりじっくりと栽培するのに対して、「菌床栽培」はおが屑に栄養剤等を加え、シイタケ菌を植え、ハウスの中で人工的に栽培するやり方で、3ヶ月程度であっという間にできてしまいます。
その結果、味が全然違います。
戻した後のボリューム感も違います。
そして安心・安全感が違います。
●どんことはどんこは肉厚で、笠に丸みがあり、縁が巻き込んでいる椎茸です。...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
