商品No:fukahirehonpo:10000590
【紅焼姿煮】ふかひれの姿煮 ご贈答用にぴったり！もちろんご家庭でも♪味付けにこだわる料理人の姿煮が自宅で味わえます【気仙沼 ふかひれ】
【気仙沼 石渡商店公式サイト】ふかひれの姿煮150g【気仙沼 ふかひれ】【ふかひれギフト】
価格：9,720円商品説明：説
明
本品はご家庭で出来たて作りたての姿煮をご家庭で楽しんで頂きたい為、面倒な下処理を終えた真空パックのふかひれと特製のタレを分けておりますので煮詰めて頂き、とろみを付けて頂ければ、本格的な姿煮が楽しめます。
紅焼姿煮は中華料理の中でまさに王様！ 紅焼とは、タレ［醤（ジャン）］でふかひれを煮込む調理法で、本場の中華料理でも古くから親しまれている料理なのです。
職人の手で一枚一枚丁寧に下処理したふかひれは噛むたびにきめ細かいふかひれの繊維からタレの旨味とコラーゲンがジューっとあふれ出ます。
内容量 ふかひれ150g
たれ320g
片栗粉20g 備
考
■賞味期限 製造日より6ヶ月
■保存方法 常温
■原材料 たれ【ガラスープ（鶏、豚、牛、その他）、醤油、生姜汁、オイスターソース、砂糖、全粉乳、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦、魚醤（魚介類）を含む）】、ふかひれ、片栗粉▼ 紅焼姿煮は中華料理の中のまさに王様！紅焼とは、タレ［醤（ジャン）］でふかひれを煮込む調理法で、本場の中華料理でも古くから親しまれている料理なのです。
しかもこの姿煮で使用されているふかひれは吉切鮫の極上の尾びれを使用。
噛むたびにきめ細かいふかひれの繊維からタレの旨味とコラーゲンがジューっとあふれ出すのです。
この商品は、煮込み用タレとフカヒレを分けてありますので、ご家庭で煮込み用タレとふかひれを、フライパンでグツグツ煮込んでいただき、同封の片栗粉でとろみを付ければとろとろのふかひれをお召し上がりいただけます。
▼ ふかひれの姿煮は、タレと新鮮なふかひれで味が決まります。
タレは、高級中華料理店のレシピを元に独自に開発し、天然成分をいかした調味料を使用...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
