商品No:vin:10000266
台湾お土産 中華食材 台湾食品 中華粥 ピータン豆腐 に欠かせない
高級食材 台湾本場ピータン6個入り(台湾松花ピータン)松花皮蛋紅心ピータン
価格：1,026円商品説明：【あす楽】をご指定の場合は、【コンビニ受取対象外】となりますので、ご注意下さい。
商品詳細♪ 商品名 台湾ピータン
内容量 6個 原材料 アヒルの卵、食塩、茶葉、PH調整剤 賞味期限 包装外袋に記載 保存 直射日光を避け、常温で保存（熱と湿気を避け密閉保存が望ましい） 開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
原産国 台湾 包装 メーカー都合により、包装パッケージが予告なく変更されることがございますので、ご了承下さい。
当店のピータンの特長
アヒルの卵を独特な手法によって発酵させた珍味として、
日本人の間でも有名なピータン。
ここで紹介する『台湾松花ピータン』は、中国大陸のものより
も臭みが少なく、それでいてコクと旨みがしっかり詰まっている
と評判の商品です。
美しい琥珀色の白身部分のプリッとした
歯触りと、半熟の黄身部分のトロリとした舌触りが特徴。
ピータンをひとつひとつ真空パックしてあるので、鮮度についても安心。
いつでも本場の味が楽しめます。
ピータンの食べ方
■前菜としてピータンそのものの味を楽しむ
■
くし形にカットしたピータンに白髪ネギを添え、辛子醤油をつける
。
これは、すでに日本人にとってもお馴染み。
ピータンを食べる一番ポピュラーな方法です。
■ピータンと奴豆腐の和え物
■ (1)胡麻油、醤油、ラー油少々でタレを作る。
(2)ピータンをみじん切りにする。
豆腐の水を切り、ザックリと崩しておく。
(3)ピータンと豆腐を混ぜ、タレを和える。
(4)お皿に盛ったら、お好みでネギやパクチーなどを上に散らして完成。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
