【ファズ マーケット楽天市場店】台湾ピータン 6個入り 台湾松花皮蛋...の商品情報ページ

中がとろっと柔らかいピータン

関連キーワード： ピータン 卵

ショップ名：ファズ マーケット楽天市場店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：皮蛋は中華料理の前菜としてポピュラーな商材です。
あひるの卵に石灰・粘土・籾殻を塗り、2ヶ月ほど漬け込んだものです。
この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。
独特のアンモニア臭があり、この風味を好んで食します。
知らない方や慣れない方はこの匂いに驚いてしまうかも知れません。
台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかく、 中国産のピータンに比べて特有の臭みが少なく食べやすくなっております。
固めのピータンがお好きなお客様は中国産の青島皮蛋を注文して下さい。
発泡スチロール包装 商品の詳細 商品名 台湾皮蛋[ピータン]（発泡スチロール包装） 原材料 アヒル卵、茶葉、食塩、炭酸ソーダ 内容量 6個入り 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
原産国 台湾 輸入者 友盛貿易株式会社 ピータン
前菜
アヒル...続きはお店の商品ページにてご確認ください。