商品No:kenyu-kan:10009403
奥能登海水塩/200g
価格：756円商品説明：50℃以下の湯煎で作る 「奥能登海水塩」は、国定公園に指定される石川県珠洲市方岩の岩礁海岸のきれいな海水を正常化し、非直火式低温製法で作られています。
岩礁の海水は特にミネラル分が多く、それを汲み上げ2種類の浄化フィルターでろ過したら、流水殺菌装置に通して3重の浄化をする。
全国でもここまで海水をきれいにしている塩メーカーは他にない。
1600Lの海水が入った水槽は50℃以下の温度でゆっくりと海水を温め、4昼夜かけて出来上がる。
3日目になると不純物である硫酸カルシウム（石膏成分）が浮いてくるので、全てを取り除き初めて塩が出来上がる。
同じ塩でも電気分解で作られる精製塩にはミネラルはほとんど含まれていない。
低温で4昼夜かけて作る塩はカリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、銅、マンガン、ニッケルなど、90種類のミネラルがバランス良く入って結晶となっている。
クシ・ソルトとして 平成12年にその製造方法がマクロビオテックの指導者久司道夫氏より認定を受け、「クシ・ソルト」として知られています。
非直火式低温製法 自然海塩の性質を決める最大のポイントは、製塩時の温度にあります。
加熱温度により、塩の性質は大きく異なり、 高温で製塩された塩は塩素とナトリウムが とても固く結びつきます。
これに対して低温製法の塩は、塩素とナトリウムの結びつきが弱いので、体内に入ると塩素はナトリウムから離れ、通常の働きをし、余分な塩素は、尿や汗などからすぐに体外に排出されます。
大切なのは身体に必要なミネラルを含む良質な塩の適度な補給なのです。
「奥能登海水塩」は、各製塩方法の長所と短所を考慮し開発された“非直火式低温製法（特許取得）”です。
イオン化合物には、「高温が加わるとその結びつきが強...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
