【京野菜 錦 川政】【ブランド京野菜】京都府産 堀川ごぼう（L）1本...の商品情報ページ

関連キーワード： ごぼう 野菜・きのこ

ショップ名：京野菜 錦 川政(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：直径
約4、5cm 冬の京都伝統野菜です。
大きさを生かして詰めものにして利用されることが多いですこれは本当に牛蒡？というような不思議な形をしています。
ですが、こんな見た目と裏腹に食べるととても柔らかく、香りも よいのです。
普通の牛蒡に比べて食物繊維がなんと2,5倍もあり、カリウムも2倍 ほどあることから、生活習慣病の予防にも良いですね。
実はこれ、中が直径0．5センチほどの空洞になっています。
これも堀川牛蒡の特徴のひとつ。
中に海老や穴子を詰めて召し上がって頂いたり、和え物炊きこみご飯など 使い方は色々です。
味と香りと柔らかさをご堪能ください。
一本で長さ50センチ強あります。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。