商品No:vin-naturel:10002458
梅干をペースト状に！ご飯のお供や調味料として♪
紀州南高梅 梅肉チューブ入り 110g / 滝川農園【賞味期限：2017年09月】
価格：432円商品説明：
梅本来の旨味と酸味はそのまんまに、手軽にお使いいただける梅肉です。
木からポトリと落ちるほど完熟した『紀州南高梅』を、赤穂の天塩で 昔ながらの木桶に漬け込み、真夏(土用)に一粒一粒大切に天日干しした 『白干梅』の梅肉を丹念に裏ごししてペースト状にしました。
手巻き寿司、おにぎりの具、各種料理の調味料等手軽にお使い頂けます。
実際に家で調味料として使ってみました♪ 原材料が『梅と食塩』という超シンプルな商品。
家庭で梅干を作ってペーストにしたような素朴で美味しい梅肉です。
シンプルだけどそれが良い！ホントに美味しい♪ チューブ入りなのでとても便利。
おにぎりの具、おかゆに添えたり、肉の紫蘇＆梅肉巻き揚げ、ドレッシングに混ぜたり・・・ 焼酎の梅割りにも使えそうです。
先日テレビでポテトサラダに添えても美味しい♪って紹介されてました。
色々重宝しそうですね♪
-----by.Sakai----- ◆名称：塩漬 ◆原材料：梅、漬け原材料(食塩) ◆原材料産地名：紀州(梅) ◆塩分：約18％ ◆内容量：110g 酒の肴
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日本名門酒会 梅干し
果肉滝川農園 滝川農園の梅が美味しい訳…
和歌山県の梅の生産量は、国産梅の約6割を占めています。
とりわけ日本一の梅の里、和歌山県の中部に位置する南部川地域は、一目(ひとめ)百万本 と言われる面積約2万ヘクタールの広大...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
