商品No:yaizu:10000415
フライに/鍋に/鮪/ハチの身/まぐろ/
ねぎま鍋、フライに、ハチの身（鮪の頭の身） 加熱用【ギフト】
価格：1,480円関連キーワード：
商品説明：商品詳細鮪ハチの身（鮪頭の身） 650g（加熱用） 賞味期限 冷凍2週間
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ハチの身(まぐろの頭の部分)
加熱用
650g
まぐろハチの身は、頭の部分。
ここは、脂が、多くて、うまい。
火を通し、サイコロステーキだとか、フライにしたり、ネギマ鍋等、煮込みにするのが良いです。
火を通すと、スジが、ゼラチンに変、食べやすくなり、味が、濃厚になります。
中とろや、大とろを、火を通し、調理するより、うまい。
和風
ハチの身カツレツハチの身
サイコロステーキまた、この食材の特徴は、「希少性」。
50kgの大きなマグロから、わずか300gしかとれません。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
