商品No:enzoya:10000007
糸魚川産のフキを丁寧に炊き上げたきゃらぶき、えび風味が絶妙
きゃらぶき（甘えび味）
価格：540円商品説明：「きゃらぶき」とは、フキを煮詰めた郷土料理です（漢字で書くと伽羅蕗）。
「塩蔵や」が伝統ある塩蔵方法を用いて丁寧に保存した新潟県糸魚川産のフキを、愛情を込めゆっくりと炊き上げた自慢のきゃらぶきです。
柔らかいのにしっかりとした絶妙な歯応え、飽きのこない味付けに仕上げておりますので、毎日の食卓、お酒のお供にどうぞ。
商品名/きゃらぶき（甘えび味）名称/惣菜 原料名/ふき（国産）、醤油（小麦、大豆を含む）、水飴、砂糖混合異性化液糖、砂糖、みりん、ホッコクアカエビ、醸造調味料、風味調味料（かつお）（乳成分を含む）添加物/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤 *本品製造工場ではエビとイカを含む製品を製造しています。
内容量/100g 賞味期限/製造日から180日 保存方法/直射日光を避けて常温暗所で保存して下さい。
製造者/カネヨ運輸株式会社カネヨフーズ 新潟県糸魚川市大字平牛67番地2糸魚川産のフキを丁寧に炊き上げたきゃらぶき、えび風味が絶妙 春先に山々に行くと、フキを目にする機会が多いと思います。
古来から身近に育成していたフキは、痰切りやせき止め薬として活用されていました。
フキには、植物繊維をはじめ、ビタミンB2、ナイアシン、葉酸、カルシウム、リン、マグネシウムなどが含まれており、疲労回復や利尿作用にも効果があると言われています。
フキは山菜と思われがちですが、実は、日本原産の野菜だそうです！ フキはアクが大変強く皮も硬く食べるまでには随分と手間暇が必要になりますので、「塩蔵や」が独自の加工方法を用いフキを皮まで全部美味しく食べられるように加工製造致しました。
お食事の際、小鉢なんかに少しだけ入れ、ご飯と一緒に食べてみてください。
頬が緩み、なんだかとても懐かしい・・・自然に笑顔になりゆっくりと味わ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
