【志ほや】炭火焼き穴子9匹...の商品情報ページ

【秘伝のたれ付・天然アナゴ】

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商品説明：【秘伝のたれ付・天然アナゴ】炭火焼き穴子9匹 商品内容9匹（特製タレ付）化粧箱入 賞味期限7日間（冷蔵保存） 保存方法： ご自宅に到着しましたら冷蔵庫に入れて保存して、開封後は出来るだけお早めにお召し上り下さい。
冷凍庫で1ヶ月保存できますが、風味がおちますので、なるべく早めにお召し上がり下さい。
受注確認から約3日でお届けします。
関連商品の価格帯 1,620円 4,320円 4,320円 5,400円 6,480円 8,640円 10,800円多い日には1500本（年間8万本）、すべて職人が1本ずつ丁寧に手焼きしている。
発売以来、職人の手作りを通しています。
天然の穴子を志ほや秘伝のタレでふっくらと焼き上げました。
1匹ずつ丁寧に職人が、炭火で焼いていますので、穴子のもつ旨味と香ばしい炭の香りが食欲を一層そそります。
温めるだけで老舗の味をご家庭で味わえるレンジで温めるだけで、そのまま酒の肴の一品料理としてお召し上がりいただけます。
また付属の秘伝のタレをかけて穴子丼にすると、炭火焼き穴子ならではの風味をお楽しみいただけます。
志ほやの中で最も重労働の1つが「穴子焼き」室温は冬でも30度以上で、夏になると40度をゆうに越える過酷な場所で4人〜3人の職人が、炭火でいっきに焼き上げます。
若い人でも1日も持たないような過酷な中で、熟練職人たちは穴子を焼き続けております。
炭の温度は高温のため、焦がさずにふっくらと焼き上げるためには、職人の長年の経験と勘だけが頼りとなります。
炭火で焼き上げた穴子にタレをたっぷりかけた贅沢な穴子重志ほやのギフト包装ギフトとして安心して使っていただけるように、パッケージにもこだわっております。
老舗ならでは...続きはお店の商品ページにてご確認ください。