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沖縄のお祝いごと、仏事には不可欠の食材

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商品説明：商品説明 商品名 沖縄県産
タイモ（田芋・ターンム）
蒸したものをお届けします。
商品特徴  タイモ（田芋）は、浅い水を張った畑（水田）で栽培されるサトイモ。
「ミズイモ（水芋）」とも 呼ばれる。
主に南西諸島の各地で栽培されています。
★粘りと甘みが特徴。
★生では固いのと、あくが強いので蒸して販売される。
★親芋に子芋や孫芋が成る様子から、子孫繁栄を願う正月料理としてつくられ、祝い事の膳にも欠かせない。
沖縄ではお盆の時期にも欠かせません。
★色んな料理に使われますが、初めての方は、唐揚げ、コロッケにしたり、炒めたり煮込んだりしてください。
★ディンガク（リンガク） - 田楽。
煮た芋を潰して砂糖を加え混ぜ合わせペースト状にしたもの。
保存方法 蒸したものを 新聞紙で包み、冷蔵庫で保存、数日持ちます。
消費期限 できるだけ早くお召し上がりください。
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