【越前名産工房】梅肉らっきょう ピリ辛風味 150g福井産のらっきょう漬けと福井産 ねり梅を使った当店オリジナル品シャリっと...の商品情報ページ

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ショップ名：越前名産工房(お店のTOPページに進む)

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商品説明：
●商品内容
梅肉らっきょうに唐辛子をからませて、
ピリカラ風味をつけました。

ピリッとした辛味が食欲を増進させ、
癖になる味わいです。

●お召し上がり方
ピリっとして味わいはお酒の肴として最適です。

●容器サイズ
6.5Φ×8cm、内容量：150g
●商品概要
・原材料:らっきょう（100％国産）、梅肉(青梅、塩、しそ)、

唐辛子、砂糖、食塩、蜂蜜、調味料
・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月)
・保存方法：要冷蔵
●ご注意
全て福井県三里浜名産のらっきょう(国産)を使用しており、
全て手作業にて生産している都合上、らっきょうの
大きさに多少バラツキがあります。

※一部沖縄県、他遠隔地・離島は別途料金がかかります。
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梅肉(ばいにく)らっきょうって？？
＞＞ 越前名産【梅肉らっきょう】は福井県名産の「三里浜らっきょう」を 福井県三方郡(旧)西田村地方の名産である「若狭梅」の梅肉に、 独特の手法で漬け込んでおります。
「梅肉らっきょう」は越前名産の下記2品を材料としています 「三里浜らっきょう」＋「若狭梅」＝「梅肉らっきょう」 ★越前名産の結晶★ 「三里浜らっきょう」は、3年間かけて栽培する特殊製法により じっくり育ててから、半年間塩漬けにしたあと酢漬けにしています。
小粒なので歯切れがよく、凝縮された味わいとなっています。



また、「若狭梅」は果肉が豊かで種も小さいことから、柔らかな梅肉、が とれ、梅肉ペーストとして最適なハーモニーを引き出しております。
「梅肉らっきょう」は越前ふくい県産品の特徴とうま味を引...続きはお店の商品ページにてご確認ください。