【北海道四季工房】北海道産金時豆（大正金時）500g(250g×2)（2015年産）【常温便】...の商品情報ページ

煮豆、煮込み料理や スープなどに♪

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商品説明：煮豆に適した金時豆は、皮が柔らかいので、西洋風の煮込み料理や、スープなどにも利用されています。
商品の詳細情報
●商品内容 金時豆（大正金時）500g(250g×2) （北海道産・2015年産）
●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。

●発送時期 通年 新豆は、11月上旬から発送を開始します。

●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。

●配送便
※常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます。
名称：金時豆 産地：北海道 内容量：500g
※遺伝子組み換えではありません。

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金時豆（大正金時）の発送期間

■通年してお届けしています(新豆は11月上旬から発送を開始)
金時豆（きんときまめ）は、インゲン豆の代表的な品種で、北海道で栽培されているインゲン豆のうち、約7割を金時豆が占めています。

なかでも、よく知られているのが「大正金時」で、昭和初期に、北海道十勝地方の幕別町で発見され、大正村（現在は帯広市）で量産されたことからその名がつきました。

十勝地方の幕別町で発見された大正金時 皮が柔らかく食味に優れた金時豆
金時豆は、豆粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆に適した豆とされ、甘納豆の原料としても使われています。

また、皮が柔らかいので、西洋風の煮込み料理や、スープなどにも利用されています。
【煮豆の材料】 金時豆
200g、 砂糖
100g、 醤油
小さじ1、 塩
小さじ1/2、 水
600cc ・金時豆を軽く水洗いする。
・鍋に水を入れ、沸騰したら醤油、砂糖、塩を加えてひと煮立ちさせる。
・火を...続きはお店の商品ページにてご確認ください。