【吉祥寺 竹田製麺所】中太ラーメン280g(2人前)×30袋...の商品情報ページ

つけ麺に最適！

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ショップ名：吉祥寺 竹田製麺所(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：業務用
中太中華めん280g(140g×2)×30袋 原材料
小麦粉
かん水
食塩 賞味期間
冷蔵10日・冷凍90日業務用
中太中華めん280g(140g×2)×30袋 多過水で中太の少しちぢれた麺す。
茹で時間は2分〜2分30秒
コシがあります。
つけめん、しょうゆらーめん、あぶらそば、 冷やし中華そば、タンメン・ミソラーメンなどにお勧めです。
賞味期間は冷蔵で10日
長期に保存する場合はそのまま冷凍に してください。
使用する前日に冷蔵庫に移すか、使用する2〜3時間前に常温で 袋にはいつたまま、自然解凍すれば、生の状態に戻ります。
冷凍の状態のまま茹でる場合には火力を強くして、麺をすこしずつ 茹でてください。
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麺の腰は、最初に湯の中に入れる温度で決まります。
たっぷりと湯を沸かし沸騰したらそっと麺を入れ蓋をし、 煮立ってきたら蓋をあけそっと箸でかきまぜ吹き零れない程度に 火を弱め茹であがるまで麺をおよがすようにします。
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