商品No:mangos:10000281
英国Rodda'sより直輸入！伝統のクロテッドクリームを使用した本格スイーツ
＜訳ありセール＞【人気のロダス社】クロテッドクリームショートブレッド 200g Roddas こだわり製法の無添加スイーツ
価格：1,000円商品説明：
※メール便不可 ＜ご了承の上ご注文願います＞ 商品の特性上、ショートブレッドには割れや欠けが生じやすくなっております。
発送前に検品を行い、割れていないものを発送致しますが、配送途中で割れる可能性がございます。
中身が割れていた場合も、返品・交換にはご対応できかねますので、何卒ご了承の上、ご注文願います。
英国老舗 "RODDAS" による厳選素材の逸品クロテッドクリームショートブレッド ＜訳ありセール＞賞味期限間近のため、特別価格1800円⇒1000円 （賞味期限：2017/3/16） 素材の美味しさそのまま、Roddasがお届けする無添加スイーツです 伝統的な製法と厳選素材“Roddas”のクロテッドクリーム ロダスは1890年創業から用いられる、伝統の製法をいまだに続けています。
ジャージー牛の生乳を100％使用し、遠心分離した後、低温で殺菌し、低温のオーブンで長時間焼きあげます。
そうすると、黄色い乳脂肪の蓋「クラスト」が表面にできます。
クラストが落し蓋の役割になり、少ない水分でも、どんどん濃密なクリームになっていくのです。
また一方で、水分が逃げ出していないため、クリームの舌触りがシルキーで滑らか。
だから、バターや生クリームのようにくどくならず、濃厚なのにスーッと溶けていきます。
この丁寧に作られたクロテッドクリームを贅沢に生地に練り込んで焼き上げたのが、「クロテッドクリームショートブレッド」です。
クロテッドクリームの濃厚なミルクの香りとコクはそのままに、食感はサクっほろりと軽やか。
絶妙なバランスで作られた逸品です。
ロダスのクロテッドクリーム販売はこちらをご覧下さい。
美味しさはこだわりの素材から 牛乳にもおいしさの秘密があります。
盆地で...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
