商品No:cuocashop:10001753
涼やか、ぷるるん♪食感が自慢!
スーパーSALE期間中ポイント10倍 3月4日(土)19:00-3月9日(木)1:59 クールアガー500g
価格:1,296円商品説明:お気に入りに追加 海草から取れるカラギーナンから作られたゼリーの素。
寒天とゼラチンの間のような、プルッとした独特の食感に仕上がります。
ダマになりやすいので、レシピ分量の砂糖とよく混ぜてから液体に加えてください。
室温(30〜40度)で固まり、型くずれしません。
ゼリーやプリン、水ようかんにもお使いいただけます。
標準使用量は、液体の全体量に対して1〜2%程度。
お好みの食感に合わせて加減してください。
※顆粒状でより溶けやすくなった「イージークールアガー(顆粒タイプ)75g」もございます。
[使用上の注意]・果汁など酸味の強いものは、クールアガーと一緒に煮立てると固まらなくなることがありますのでご注意ください。
・砂糖を使用しない場合は、ダマにならないよう液体を攪拌しながら徐々にアガーを加え、均一に混ぜ合わせてから加熱してください。
[保存上の注意]
※直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。
※開封後は密閉して保管し、早めにご使用ください。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。