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商品No:kokoplace:10000266
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【夏の冷たいデザートに 】パールアガー8 1kg

価格:3,228
関連キーワード: アガー 製菓・製パン材料
ショッピングモール:楽天市場
商品説明:★パールアガー8は海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
★ご家庭でも簡単にゼリーやプリンが作れるデザートのもとです。

●配送方法:宅配便
●商品案内: ・透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。
・ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。
・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温(15〜25℃)で固まります。
・無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。

●名称:パールアガー8
●原材料名:ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、食品素材
●内容量:1kg(500g×2)
●保存方法:高温多湿をさけ、冷暗所に保管してください。

●製造メーカー:富士商事
●オレンジゼリーレシピ(約1kg分):パールアガー8
30g、砂糖
100g、水
400ml、100%オレンジジュース
500ml、オレンジ系リキュール
適量 1.パールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます 2.水に1を徐々に加えます 3.火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします 4.保温しておいたオレンジジュースを加えます 5.洋酒を加え、容器に流し固めます
●コーヒーゼリーレシピ(約1kg分):パールアガー8
25g、砂糖
100g、粉末インスタントコーヒー
12g、水
900ml、ブランデー
適量 1.パールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます 2.1に粉末インスタントコーヒーを合わせます 3.水に2を徐々に加えます 4.火にかけ80℃くらいまで加熱し溶かします 5.ブランデーを加え、容器に流し固めます...続きはお店の商品ページにてご確認ください。