【栗の実】パールアガー8 500g 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】...の商品情報ページ

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。

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商品説明：海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。
ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。
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