【ビューティーレシピ】無添加・国産野菜使用 乾燥野菜パウダー 紫芋(むらさきいも)パウダー 1kg...の商品情報ページ

アントシアニンを豊富に含む「あやむらさき」使用!

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商品説明：「あやむらさき」という品種のむらさきいもは、アントシアニンを豊富に含みます。
パンやクッキーの色付けに便利で、キャラ弁作りにも利用できます。
ただし、アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。
紫芋(むらさきいも)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000mm)と非常に細かく、揃っています。
製造国:日本 賞味期間:730日...続きはお店の商品ページにてご確認ください。