商品No:manmaru_B88451
カンパーニュ パン バヌトン コルプ シンペル
籐製 発酵かご レクタングル 中 天然素材
価格：1,000円商品説明：パン・ド・カンパーニュを作る際に使用します。
パン生地の2次(最終)発酵を醗酵カゴで行います。
カゴ内に小麦粉をまぶし、パン生地がカゴの形に合わせて膨らむことでカゴのライン模様が 付き、美しく仕上がります。
天然の籐製のため、生地の水分が適度に吸収され醗酵していきます。
※天然素材を使った手作り品の為、サイズや
籐の色味のムラ・太さ等、個々の製品で
異なります。
※木の毛羽立ち・ささくれ等がある場合がありますが、通常のご使用をして戴いて問題あり
ません。
気になる場合は部分的にそぎ落としてご使用ください。
※長時間水に浸す、湿気の多い所でのご使用等されますとカビの発生や、製品の変形の原因
となりますので十分にご注意ください。
【お手入れ方法】 きれいな刷毛や新しい歯ブラシ等、毛先の細かい物で籐のラインの溝に付いた粉を払い、 よく乾燥させ、湿気を避けた、風通しの良い所で保管してください。
粉が付いた状態で長期保管されますと、虫やカビ等が発生する原因となります。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
