【アウトドアショップベースキャンプ】進誠産業 スモークウッド リンゴ／燻煙材 燻製...の商品情報ページ

燻煙材 燻製づくり スモーク料理 キャンプ

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ショップ名：アウトドアショップベースキャンプ(お店のTOPページに進む)

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商品説明：広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。
一度点火して煙が出始めれば線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。
半分に折ったり２本つないだりして時間と煙の量を調節できます。
熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。
木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。
リンゴの特徴：香りが甘くやわらかく、とても上品なのでクセのない白身魚や鶏肉などタンパクな食材に相性が良いです。

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