【ガーデンクック】スモークチップ ゴールドスパン ドイツ産 ブナ 500g...の商品情報ページ

ヨーロッパでソーセージによく使われるブナのスモークチップ

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ショップ名：ガーデンクック(お店のTOPページに進む)

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商品説明：ヨーロッパではハム・ソーセージ作りに使う燻煙材として最もポピュラーなブナのスモークチップ。
GOLDSPANのスモークチップは食肉加工だけでなく、魚介類、乳製品(チーズなど)、他あらゆる食品に上品な香り付けをして特選スモーク食品を作り出します。
原料製材の乾燥に手間と時間を惜しまず製造された質の高いスモークチップです。
さらに含まれるコナも極力少なくしていますので安定したスモークが期待できます。
燃焼時に有害物質が出にくく、環境問題に敏感な人が多いヨーロッパで評価の高いスモークチップです。
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