商品No:shinanoya:10024624
【S12】ウィームス ピートチムニー バッチストレングス001
価格：5,389円商品説明：WEMYSS PEAT CHIMNEY BATCH STRENGTH 001 ウィームスからのブレンデッドモルト。
ウィスキーシーンの裾野を拡げるべく、ノンエイジで仕上げ、確かなコストパフォーマンスを発揮した良ボトルたち。
良質な原酒を有するウィームスの秘蔵原酒達が織り成すブレンドは要必見です！ 新たに度数の高いバッチストレングスが登場。
46％の加水タイプよりもハイストレングスにすることにより、ウイスキー本来の味を重視して、愛好家の皆様にもご満足頂けるシリーズとなりました。
（以下、メーカー資料より） 「ピートチムニー」はピートをコンセプトとした1本。
海岸の崖に打ち付けられた波、ホタテのマリネ、ピートで炊いたバーベキュー、タールを塗ったロープと海藻の香りが特徴的。
味は焼きたてのスモークした肉、パプリカ、ジンジャーの酢漬けが口に拡がり、ミネラル、フレッシュなリンゴ、レモンシャーベットと塩がバランス良く、後から石炭やスモーク、フィニッシュは強くて甘いスモークが長く続く。
エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。
ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。
いよいよ所有するKINGSBARNS蒸留所が本格稼動し、その動向には現地市場でも注目が集まります。
Region(地域) Scotland Strength(度数...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
