【ママの手作りパン屋さん Yahoo!店】国産 薄力粉 滋賀産小麦 菓子用小麦粉 5kg＿ 製菓用...の商品情報ページ

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商品説明：基準値：灰分 0.36

粗タンパク 7.0（変動あり） 滋賀県産小麦を丁寧に挽いた薄力粉です。
滋賀県で収穫された小麦粉を丁寧に中心部に近いところを挽いてタンパク量を抑えました。
クッキーなどの焼き菓子やパウンドケーキ、ロールケーキなどに最適です。
もちろん、スポンジケーキやシフォンケーキにも使えますが、外国産に比べると、少し重たく感じるかもしれません。
原料原産地：日本（滋賀県）...続きはお店の商品ページにてご確認ください。