【ママの手作りパン屋さん Yahoo!店】日清製粉 グラハム粉 25kg 業務用 小麦粉...の商品情報ページ

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商品説明：【お取りよせ商品】 小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です。
粉末状に比べ、全粒粉の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。
パンの場合は、小麦粉：グラハム粉＝8：2の割合を目安に配合してください。
粒の感触が気になる方は、グラハム粉を熱湯で蒸らし、冷ましてからお使いください。
100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。
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