【菓秀苑 森長】出島珈琲カステラ...の商品情報ページ

バリスタが監修した本格派コーヒー味のカステラ

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ショップ名：菓秀苑 森長(お店のTOPページに進む)

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商品説明：出島珈琲カステラ
5つのこだわり！ 【こだわりその１
カステラの製法】 伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。
【こだわりその２
コーヒー豆】 バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆（＝スペシャルティコーヒー）を徹底的に微粉化し使用しています。
【こだわりその３
新鮮さ】 スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内の豆を製造する当日に挽いています。
【こだわりその４
商品名・パッケージへ】 商品名の「出島」は、コーヒーの起源を強調しています。
パッケージデザインに関してはアティックが所有する13枚しか現存していない寛永年間の「出島」の古版画（
※）を使用しています。
（版木は長崎県立博物館に展示）。
【こだわりその５
味】 コーヒー風味ではなくコーヒー味。
苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました。
長崎のお土産やお遣い物に是非、お試しください。
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