【ビーライフショップ】中沢乳業 Nakazawaバターミルク 500ｇ 冷蔵...の商品情報ページ

3倍濃縮液状タイプ　しっとりしたパン、お菓子つくりに！

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商品説明：北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。
3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。
焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。

■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。
液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。

■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6％も含まれています（通常の牛乳の20倍）これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。
名称
乳類を主要原料とする食品 成分
無視乳固形分
28.0％


乳脂肪分


2.5％ 内容量
500ｇ 保存方法
要冷蔵
3〜6℃
アレルギー
乳 ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。