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菓子検定 公式問題集 & 解説 2級 / 辻製菓専門学校 〔単行本〕
価格:1,404円送料無料商品説明:freeship 発売日:2015年01月18日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:評論社 / 発売国:日本 / ISBN:9784566074040 / アーティストキーワード:辻製菓専門学校 内容詳細:知ってそうで知らないお菓子の問題に挑戦!材料、レシピ、コツ、器具からのお菓子の文化まで。
2級の予想問題全105問を徹底解説。
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