【農家 産直ストア】食物繊維豊富の大根...の商品情報ページ

有機肥料・減農薬

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ショップ名：農家 産直ストア(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：Yahoo!ショッピング

商品説明：「注目の成分」 根：ビタミンＣ・ジアスターゼ 葉：カロテン・ビタミンＣ・食物繊維・カルシウム 《部位別に使い分けを》 ９５％が水分でビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが豊富。
ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的。
葉にはカロテン、ビタミンＣ・カルシウム・食物繊維がたっぷり。
辛み成分イソチオシアネートには抗ガン作用がある。
だいこんは先端にいくほど辛みが強くなります。
サラダなら甘い首の部分、煮物は中央部分、おろしや薬味なら先端と、使い分けを。
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