【有機家】ドイツの焼専用ソーセージブラートヴルスト10本入...の商品情報ページ

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商品説明：商品情報 加熱食肉製品(加熱後包装) 品名 ブラートヴルスト(無塩せきソーセージ) 原材料名 豚肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量 10本入り300g 梱包形態 真空パック 賞味期限 冷凍1ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 加工者販売者 (有)さえんばニュー山重 高知県高知市菜園場町4-11 ご注意 ギフト梱包・熨斗・小分け不可。
あなたの地域迄かかる日数表はこちら 丁稚＠たかの「土佐弁で一言！」 ドイツ品質協議会金メダル受賞のソーセージぜよ。
発色剤・保存料・着色料不使用！ドイツの塩を使用！本場ドイツと同じ製法で作り上げた、屋台の味！それがブラートヴルストぜよ。
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豆知識
〜 Q：無塩せきソーセージの「無塩せき」とは、どういう意味ですか。
A：発色剤を使用せずに原料肉を塩漬けする事です。
「えんせき」と読みます。
通常「塩せきソーセージ」は、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。
それに対し発色剤を使わずに一定期間塩漬けすることが、JAS法でいう「無えんせき」です。
塩を使わないという意味ではありません。
特定原材料表記 えび かに 卵 乳 小麦 そば 落花生 - - - - - - - 特定原材料に準ずるもの あわび いか いくら オレンジ キウイ 牛肉 - - - - - - くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ - - - ○ - - 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ○ - - - - - 【花見・宴会・パーティー】【hamsawbac】【バーベキュー】【NP後払い】【コンビニ後払い】【お取り寄せ】【WMC2014】...続きはお店の商品ページにてご確認ください。