【西の京地酒処きとら】手取川 大吟醸古酒 梅舞花（うまいか）VINTAGE 1994 300ml...の商品情報ページ

ステーキやとんかつ、餃子など脂料理に!

関連キーワード： 日本酒

ショップ名：西の京地酒処きとら(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：熟成酒の特長です！
ステーキやとんかつ、餃子など脂料理に良く合います。
手取川 大吟醸古酒 梅舞花（うまいか）VINTAGE1994




300ml
1,200円(本体価格) この大吟醸古酒『梅舞花』は、リンゴ酸を主成分とする酸を出す「協会28号」と言う酵母を使用し仕込んだ純米大吟醸酒を、常温で13年も熟成させたお酒です。
酸味と甘味のバランスに優れ、後味がよく肉や脂っこい料理に最適です。
ステーキ・とんかつ・酢豚・餃子・鴨のロースト・焼き鳥・唐揚等の料理に良く合い、 食前酒や食中酒としてお楽しみいただきたいお酒です。
このお酒の名前ですが、独特の梅酒の様な吟醸香が特徴で「旨いか」と「梅舞花（うまいか）」を掛けて、言葉遊びとして名前をつけたそうです。


■原料米



山田錦（兵庫県）

■精米歩合


45％

■日本酒度


-19

■アルコール分
13.5％

■酸度





2.6

■アミノ酸度


1.5 ◆このお酒には化粧箱を用意する事が出来ません。

ご贈答には不向きです。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。