【日本橋　古樹軒】ヨクイニン（ハトムギ）...の商品情報ページ

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ヨクイニンは、殻をむいたハトムギの種子のこと。
中国では、このヨクイニンと小豆、棗（ナツメ）を一緒に煮てお粥にしたり、拘杞（クコ）を入れたスープなどにしていただくなど、毎日の食卓で活かされているヘルシー食材です。
【材
料】 白米…80g
/
ヨクインニン…20g
/ なつめ…6粒
/
クコ…10g
/ 紅南乳…1片 【作り方】 1：ハトムギは水洗いし、半日水につけます。
白米は水洗いしておきます。
2：鍋に水5カップを入れ、ハトムギを加え沸かします。
沸いたら弱火にし、30〜40分煮ます。
3：2に白米を加え、さらに30分煮て、ナツメを加えます。
4：3を15分煮て、クコを加え、5分くらい煮て仕上げます。
5：紅南乳と一緒にいただきます。
名称 はとむぎ（大意仁米） 原産国 中国 原材料名 はとむぎ 内容量 100g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて、常温で保存してください。
加工者 金原市兵衛商店
東京都中央区日本橋本町 発送方法：常温便...続きはお店の商品ページにてご確認ください。