商品No:kiku8:10000300
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【業務用】味付もやし 1000g
価格：648円商品説明：
※当店の商品はすべて同梱可能！ こちらの商品は送料別ですが さらに下記の送料無料商品とご同梱で 【送料無料】 ◆ただ今のおすすめはこちら◆ 商品名 味付もやし 内容量 1000g 賞味期限 約45日 保存方法 開封後要冷蔵(10℃以下） 原材料 大豆もやし、ごま油、食塩、植物油、食酢、香辛料 調味料(アミノ酸等）、酸味料 (原材料の一部に小麦を含む） 商品説明 キムチもやしとはちがいもやし本来のシャキシャキ感を生かしたお惣菜で食べやすく、どなたにもお使い頂ける商品です。
【もやしの豆知識】 豆もやしの一般成分は、80〜90％が水分で豆からもやしになる段階でカロリー値は減少し、 炭水化物は糖分に変化する。
飽和脂肪酸は主に不飽和脂肪酸になり、たんぱく質は分解されてアミノ酸に変化する。
これらに加え最も著しい変化は、いろいろなビタミンが合成されること。
特にビタミンCは乾燥豆の状態では、ほとんど測定できないほど微量だが、 もやしになることにより著しく増加する。
ビタミンCは熱やアルカリなどで破壊されやすいものです。
調理することによって食べられるようになる他の野菜類の場合、 どんなに多くビタミンCを含有していてもその破壊は免れないがしかし！！ もやしは炒めたり、茹でたりして加熱する場合でも時間がかからず、 破壊を最小限にくい止められるのでもやしはビタミンCの供給源として非常に優れた食品！！！ そのうえ、他の野菜に比べて多量のたんぱく質を含有し、アミノ酸、炭水化物も見劣りしない。
また、もやしの根の部分には特に食物繊維が多く含まれているので、 コレステロール蓄積を押さえ、高血圧予防、大腸がん予防に効果抜群！！！...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
