商品No:themeatguy:10004283
牛肉ステーキ・ナチュラルビーフの赤身肉♪BBQ・焼肉・ホームパーティーにどうぞ！
【SALE】（26％OFF）牛ヒレ肉の角切り 500g/訳あり牛肉フィレ（テンダーロイン）キューブ・わけあり ヒレ肉 サイコロステーキに グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉・牧草肉)【YDKG-tk】
価格：2,580円商品説明：
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※以下記載以外の商品の同梱も大歓迎♪ ▼以下のタブをクリックしてご覧ください☆厚切り牛ヒレステーキ用のカットの際に規定のグラムにカットできなかったものや、右下の写真のように端っこの細ーい部分でステーキカットにできなかった部分ををサイコロ状に角切りにしたものです。
上質なのはお肉の部位にワケがあります。
英語ではテンダーロイン。
フィレ・ヒレ・ヘレなどいろいろと呼び名はあります。
サーロインの内側についている細長い部分です。
きめが細かく、脂肪がなく、最も柔らかく、淡白で上品な香りと味が特徴です。
牛の重量の約3％（数キログラム）しか取れないってご存知でしたか？ 端っこなどもありますが、ヒレ肉の柔らかさに変わりはなくしかもヒレ肉500gがこの価格なのはかなりお値打ち。
スジ切りなど、少し掃除をして頂ければおいしく召し上がって頂けます。
オーブンで簡単！【牛ヒレのロースト】 1.
浅めのお皿に解凍したお肉を入れて、しょうゆと溶かしバターを入れてお肉に絡めます。
2.
170℃のオーブンで焼く。
両面で20分前後。
※焼き時間はオーブンにによって異なりますので、加減を見ながら焼いてください。
【サイコロステーキ】 そのまま焼いて、ザ・ミートガイオリジナル『ステーキスパイス』で召し上がれ。
※クリックでレシピが表示されます☆（新しいウィンドウが開きます） 【牛ヒレ肉を使用した贅沢コロッケ】 この価格だからできる！このレシピ。
是非お試しください★
※クリックでレシピが表示されます☆（新しいウィンドウが開きます） その他・・・この価格だからこそ試せるフィ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
